酱香鸡爪

酱香鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   1. 将鸡爪洗净，把指甲剪掉。

2. 第2步.

   煮一锅水，放入鸡爪，将血水煮出，沥干。

3. 第3步.

   将生姜切片，锅中倒油，爆香。倒入鸡爪，翻炒。

4. 第4步.

   倒入生抽，老抽调味上色。完成后放入八角香叶和葱。加水炖煮。

5. 第5步.

   收汁完成。