白白大包子

白白大包子的做法步骤

1. 第1步.

   1------如用手揉，先用温水融化糖，加酵母，调均匀，静放几分钟！放入面粉，揉呀揉，十分钟就差不多揉好了！2------如用面包机和面，先放入清水，放白糖，放油，放面粉，面粉上放酵母！启动和面程序，5分钟！

2. 第2步.

   看图

3. 第3步.

   看图

4. 第4步.

   揉均匀后，静放5分钟，再揉5分钟

5. 第5步.

   称一下有多重，平均分8份，560除8；每份70g

6. 第6步.

   看图

7. 第7步.

   滚圆，里面改豆沙，奶黄馅也行，如果想做死馒头，白沙糖减10g即可，用刀切方法开。

8. 第8步.

   揉完放蒸笼点，待发酵.15分钟即可

9. 第9步.

   大了很多了吧，上锅蒸

10. 第10步.

    冷水下锅，大火，水开后，转中火，用时共15分钟

11. 第11步.

    明显大多了吧

12. 第12步.

    15分钟后关火，要等3分钟再打开，打开时，慢点，防止蒸馏水滴包子上

13. 第13步.

    松松软软

14. 第14步.

    外面的皮！

15. 第15步.

    某人饭后急不及待也要吃一个！哈😄

16. 第16步.

    好吃