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抹茶馅
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真诚的笑语嫣然
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抹茶馅的食材和调料
鸡蛋
100g
细砂糖
60g
牛奶
120g
低筋
面粉
25g
玉米淀粉
25g
无盐
黄油
30g
抹茶粉
5g
抹茶馅的做法步骤
第1步.
鸡蛋打散,加入牛奶和细砂糖搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉,玉米淀粉和抹茶粉,搅拌均匀到顺滑无颗粒状态,最后加无盐黄油。做好馅后在锅内隔水加热,小中火边加热边搅拌,20一30分钟。
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