老公爱吃的,下饭小菜
肉切好片,放入料酒、老抽、淀粉抓匀。腌制15分钟
先炒熟肉片盛出,倒入油翻炒豆角,等豆角炒熟后再放入已炒熟的肉片。放入盐、蚝油。出锅即可
豆角要斜切,这样炒出来的菜入味,比用手掰出的豆角好吃