奶黄馅

奶黄馅的做法
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奶黄馅的食材和调料

鸡蛋100g
细砂糖60g
牛奶60g
淡奶油40g
黄油30g
中筋面粉25g
澄粉(小麦淀粉)25g
奶粉(全脂)20g

奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.奶黄馅的做法步骤 第1步

    鸡蛋加细砂糖手动搅拌均匀,再加入油和牛奶搅拌,筛入面粉,奶粉,澄粉,最后加入黄油,锅里隔水加热,搅拌成形。

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