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奶黄馅
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真诚的笑语嫣然
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奶黄馅的食材和调料
鸡蛋
100g
细砂糖
60g
牛奶
60g
淡奶油
40g
黄油
30g
中筋
面粉
25g
澄粉
(
小麦
淀粉
)
25g
奶粉
(全脂)
20g
奶黄馅的做法步骤
第1步.
鸡蛋加细砂糖手动搅拌均匀,再加入油和牛奶搅拌,筛入面粉,奶粉,澄粉,最后加入黄油,锅里隔水加热,搅拌成形。
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