只为了消耗做蛋挞剩下的蛋清双皮奶 : 两人份
将所有材料用打蛋器搅拌均匀
过筛,倒入容器中,有盖子的蒸盅是不错的选择,如果容器没有盖,请盖上保鲜膜。
冷水上锅蒸,中火水开后蒸15分钟,关火焖5分钟,晾凉即可食用,加上蜜红豆,风味更佳!