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如图所示,准备好所需材料。

奶粉与热水混合,搅拌均匀成牛奶。

炼乳倒牛奶里搅拌均匀。

玉米淀粉和细砂糖倒一起,搅拌均匀。

将牛奶慢慢倒入玉米淀粉与细砂糖的混合物,搅拌均匀。

再加入蛋黄搅拌均匀。

煮到液体变稠,离火冷却。

将冷却的雪糕糊倒入模具中即可。可以放点芒果或猕猴桃,增加口味。除了牛奶味的雪糕,还可以加点抹茶粉或可可粉,做成其它口味的。