轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治

轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法
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轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法说明

自己做的菜,我一直都提倡轻食。做的时候尽量去掉一些高热量的材料,比如沙律酱沙律醋一概不用,改为明治酸奶和橄榄油柠檬汁鸡蛋碎,无糖,少油少盐。但为了保持味道,会用煎的方法(水煮是最理想的。)

轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的食材和调料

切边全麦面包(全麦面包热量较低)两片
明治无调酸奶一盒
低脂芝士一片
午餐肉火腿一片
芝麻菜适量
胡萝卜半个
鸡蛋一只
橄榄油适量
柠檬汁适量
黑胡椒粉碎少量
1/10匙
牛油果半只

轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤

  1. 第1步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第1步

    把午餐肉和鸡蛋分别煎至金黄色。

  2. 第2步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第2步

    在芝麻菜和胡萝卜丝上撒(从量大到小排列分别是:)橄榄油,柠檬汁,黑胡椒粉碎,少量食盐,用力搅拌。

  3. 第3步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第3步

    取牛油果半只,挖核,切片。

  4. 第4步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第4步

    取一片全麦面包,放好。

  5. 第5步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第5步

    往面包上平均抹一层明治无调酸奶。无调酸奶味道比较好搭配沙律,我是用它取代高热量的沙律酱的。

  6. 第6步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第6步

    平均铺满一层芝麻菜。一般是用生菜做三文治的底层,会好铺一点。但我个人偏爱芝麻菜的味道。所以酸奶要抹厚点防止芝麻菜滑落。

  7. 第7步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第7步

    放一片低脂芝士。

  8. 第8步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第8步

    铺上火腿肉和煎蛋。

  9. 第9步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第9步

    再铺一层牛油果。

  10. 第10步.

    空隙味再塞芝麻菜和胡萝卜丝。多一点没关系。

  11. 第11步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第11步

    在另一片面包上抹酸奶,然后盖在三文治顶层。用牙签固定好四角。

  12. 第12步.轻食早餐~牛油果煎蛋低脂三文治的做法步骤 第12步

    小心用刀对角切半。完成。

小贴士

胡萝卜尽量切碎些,塞空位用的。
可以用水煮的方式代替煎的。
盐尽量少放。
食材能买低脂尽量买低脂。

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