姜葱辣花蟹

姜葱辣花蟹的做法步骤

1. 第1步.

   将花蟹洗净斩块，备用。

2. 第2步.

   红辣椒，姜，蒜剁碎备用，葱切段

3. 第3步.

   热锅下油，爆香姜，蒜，辣椒

4. 第4步.

   爆香后，放入花蟹翻炒一会，洒少许白酒，再加点清水

5. 第5步.

   炒至花蟹壳变色后，加少许的蚝油，盐和胡椒粉翻炒至熟

6. 第6步.

   最后放入葱段翻炒均匀，起锅。

7. 第7步.

   上菜