红烩炖牛肉

红烩炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肉切块 土豆胡萝卜切块 洋葱切丝

2. 第2步.

   牛肉锅内放橄榄油 中大火至表皮微焦

3. 第3步.

   这个底可以留下 精华 再加少量橄榄油 蒜头和洋葱爆香 下牛肉块 翻炒 加入高汤和打碎的番茄泥 和罗勒百里香等的西式香料

4. 第4步.

   煮沸后慢火炖煮2小时 到牛肉软嫩 放入胡萝卜和土豆再炖煮20分钟 放盐和黑胡椒 西芹 再煮5分钟就完成了 隔夜更好吃