家的味道-炸酱面

家的味道-炸酱面的做法
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家的味道-炸酱面的食材和调料

食用油适量
适量
海天黄豆肉的2倍
五花肉适量
适量
面条适量
老抽适量
黄瓜适量

家的味道-炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜切成片,肉切成1立方厘米的小丁,黄瓜切丝

  2. 第2步.

    炒锅内放入适量油,油温120度放入蒜片; 蒜片将要变黄放入切好的肉块翻炒, 肉块变色后放入适量老抽(老抽的量能使肉着色即可)翻炒, 放入肉块体积2倍的海天黄豆酱翻炒一两下后, 放入水(水将要没过酱即可),小火收汁(汁浓后关火)

  3. 第3步.

    面条放入锅内煮熟,捞出,浇上适量炸酱,撒上黄瓜丝搅拌,超级好吃!

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