
好看,好吃,好营养。“我”是三好学生😁

准备所有材料,南瓜切薄片后蒸熟备用

南瓜蒸熟后打多余的水倒掉,再加糖捣成泥

南瓜泥

糯米粉和粘米粉混合均匀

把混合好的粉倒入南瓜泥中,留下5/1的粉,根据面团的干湿度适当调整

和好的面团应该不黏手,能揉到三光(手光、盆光、面团光)

把南瓜面团分成30g的小面团,红豆馅分成15g的小球

包好搓圆后用牙签压出花纹,再加上葡萄干做装饰

包好后上锅蒸10分钟

三好学生诞生啦😄
1.南瓜的含水量各有不同,请根据实际情况适当加减粉的量
2.蒸好的南瓜要放凉点后才捣泥,不然会烫手
3.馅可以根据自己喜欢的口味更换
4.抢上蒸锅前最好能垫油纸,没什么,就怕粘