DIY烤箱蛋糕🍰

DIY烤箱蛋糕🍰的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清先打到发白泡沫，然后加入25g糖继续打

2. 第2步.

   蛋清打发到这种程度时，再加入25g糖打发均匀

3. 第3步.

   接下来在蛋黄里加入剩下的30g细砂糖拌匀，一边加入色拉油搅拌，一边倒入牛奶搅拌均匀，搅拌均匀后加入90g低筋面粉打发到面粉细滑无颗粒状

4. 第4步.

   前面的步骤完成了，接下来加入三分之一蛋白霜到打发好的面粉里面搅拌均匀，再加入剩下的蛋白霜继续搅拌，搅拌后在桌子上磕几下震出大气泡

5. 第5步.

   烤箱预热5分钟，170度烤大约40分钟完成