女王蛋挞

女王蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   所需材料准备好。 蛋挞皮12只解冻10分钟。

2. 第2步.

   夹心若干。

3. 第3步.

   蛋清蛋黄分离（可用薄一点的勺子）。

4. 第4步.

   分离过程。

5. 第5步.

   放2勺炼乳。

6. 第6步.

   放2勺白砂糖。

7. 第7步.

   用打蛋器打匀。

8. 第8步.

   倒入200ml淡奶油。

9. 第9步.

   倒入100ml纯牛奶。

10. 第10步.

    此时烤箱200度预热10分钟。

11. 第11步.

    用漏勺将蛋挞液气泡过滤掉，口感更细腻。

12. 第12步.

    将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，可根据自己喜好调量，我喜欢满满的感觉😍

13. 第13步.

    烤箱预热完毕✅ 将蛋挞放入烤箱中层，上火175度，下火195度，烤25~30分钟。

14. 第14步.

    蛋挞烤好后，在烤箱中静置半分钟后拿出。

15. 第15步.

    外酥里嫩之蓝莓夹心✨

16. 第16步.

    外酥里嫩之原味🍃

17. 第17步.

    美美的装盘。