饺子皮,馅料(根据自己的喜好)我用的是最传统的韭菜+猪肉馅
韭菜切碎,加进猪肉馅,加入食盐,少许生抽,少量姜末,少量雪梨丁,根据喜好可以加入少量耗油。(拌馅) 将饺子皮四张依次排开,留部分重叠(如图)
铺上调好的馅料。 馅料最好是用手和,chan出劲儿,这样煮出来脆脆的更好吃。
一改平时包饺子的手法,用卷的,依次卷起来。最好是前面裹更紧,后面松一点。
成功了,很简单吧! btw换了手机和系统,很不习惯,以后多奉献自己的私图给你们哦,更开心看到你做了菜品也分享给我哦!