娃娃菜豆皮笋丝

娃娃菜豆皮笋丝的做法
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娃娃菜豆皮笋丝的做法说明

减肥美味,蛋白质足足

娃娃菜豆皮笋丝的食材和调料

千张豆皮200g
娃娃菜1株约150g
笋丝100g
酱油、辣椒粉、醋适量

娃娃菜豆皮笋丝的做法步骤

  1. 第1步.

    处理食材:千张切丝,娃娃菜切丝,超市买的笋丝泡水洗去盐分

  2. 第2步.

    水烧开,先后下入娃娃菜、笋丝和千张丝,焯水后将菜放入事先准备好的凉水冷却。

  3. 第3步.

    将食材放入大碗,倒入酱油和醋搅拌;锅里加入少量水加入适量辣椒粉搅匀后烧开(避免用食物油),将辣椒水和食材搅匀。

  4. 第4步.娃娃菜豆皮笋丝的做法步骤 第4步

    配上酸奶馒头和一杯脱脂奶,蛋白质丰富营养充足的减肥增肌一餐就好了!

小贴士

豆皮焯水时长三分钟以上,以完全去掉豆腥味;
辣椒粉不要加太多水,避免拌菜时水分太大。

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