手打鱼丸汤

手打鱼丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   将龙利鱼柳切成小块后放入调料拌匀

2. 第2步.

   将拌匀的鱼柳放入料理机打成鱼泥后取出，再用手打一打让鱼丸有弹性

3. 第3步.

   切好配菜。这里我用的是青笋叶 白菜叶 口蘑和黄瓜。

4. 第4步.

   水烧开后把鱼泥放在手心用虎口挤出丸子下入水，然后放配菜，可加入适量酱油和盐调味