牛奶炖花胶

牛奶炖花胶的做法
4人浏览0人收藏
收藏

牛奶炖花胶的做法说明

甜甜的牛奶,软糥的花胶,30头花胶胶质丰富吃后感觉嘴唇粘粘的。满满的幸福感😌
Ps:我做的份量是家庭版6人份喔~
如果吃不完,放入冰箱冷藏可变成花胶牛奶冻呢,本人怕腥都是趁热吃的✌

牛奶炖花胶的食材和调料

30头公肚花胶7只
红枣8颗
2-3片(怕腥可多放一点,多放会影响风味喔!)
或石蜂适量(按个人口味)
纯牛奶1升

牛奶炖花胶的做法步骤

  1. 第1步.牛奶炖花胶的做法步骤 第1步

    提前一晚发花胶(花胶洗干净用纯净水浸泡一晚,期间如发现水变混浊可换一次水)

  2. 第2步.

    煮一锅开水,放上一小颗葱,两大片煮一下,然后放入发好的花胶,(洒一点白酒更加僻腥)煮大概15分钟。

  3. 第3步.

    把煮过的花胶捞出,用凉开水洗一次,切成自己喜欢的大小。放入炖盅

  4. 第4步.

    再把红枣去核切小块,姜片2-3片及牛奶一升放入炖盅(怕腥的朋友请豪放姜片)

  5. 第5步.

    炖1.5~2小时,我炖了2小时😁,最后放入冰糖或石蜂糖。(本人觉得如果放石蜂糖会更好吃)糖融化后就可以盛出来开吃啦!

  6. 第6步.牛奶炖花胶的做法步骤 第6步

    登,登,登,登~开吃啦💋

小贴士

想吃而又买不到好花胶和石蜂糖的可加我威信yingli00000000都有售喔😊

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页