把油酥和水油皮 每个10克 分出来,红豆泥30克一个
水油皮里包油酥
红豆泥包蛋黄
图2里的面团 杆成这个样子
包好 刷一层蛋黄液 干透了 在刷一次
用手指粘一点蛋液,粘芝麻,点缀。
放进烤箱烤20分钟温度165
出炉啦,第一次,味道很不错,真的很酥!
切开来,就是这样的。
称了一下,做好的65克一个。很好吃,不觉得腻。
不懂的可以加我微信13915592236