卤肉

卤肉的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋水煮后剥壳。 锅中放入整块五花肉，加水，快要没过肉即可。加入鸡蛋。

2. 第2步.

   依次放入酱油，生抽，姜片，葱段，料酒，少许盐，糖。盖住锅盖。大火煮沸，关小火煮一个小时后大火收汁。最后将肉切片即可。