糯米咸鸭蛋

糯米咸鸭蛋的做法
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糯米咸鸭蛋的食材和调料

肉馅
玉米粒/豌豆粒
胡萝卜半根
糯米
老抽,生抽,蚝油

糯米咸鸭蛋的做法步骤

  1. 第1步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第1步

    糯米提前一天泡软,少于老抽调色

  2. 第2步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第2步

    猪肉馅七分瘦三分肥,放老抽,生抽蚝油先酱着

  3. 第3步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第3步

    胡萝卜切碎

  4. 第4步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第4步

    香菇切丁,把水分挤干

  5. 第5步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第5步

    这两种提前解冻水分晾干

  6. 第6步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第6步

    把食材放一起搅拌均匀

  7. 第7步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第7步

    咸鸭蛋把蛋壳敲小口备用

  8. 第8步.糯米咸鸭蛋的做法步骤 第8步

    把料塞进去,然后用保鲜膜或者锡箔纸包好静置一会!好喽!可以蒸了!这个是刚刚蒸好的哦

小贴士

酱肉的时候少放点生抽!最后所有料一起搅得时候不要放生抽不要放盐!不然太咸了

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