把鸡翅洗净 从中间划开一道口方便入味
把洗净的鸡翅加入水(没过鸡翅)去鸡翅里的血水 待水煮沸鸡翅变白 血水去掉 即可关火 洗净鸡翅 用吸油纸吸去表面水分
平底锅烧热 倒油 把鸡翅煎到两面金黄 放入蒜 姜
倒入可口可乐(没过鸡翅喜欢汤汁多一点全倒进去就可以) 放少许糖 盐 老抽进行调味 全程我是中小火做的 看汤汁差不多开大火 放入葱花收汁即可
本人比较喜欢把可乐鸡翅做甜一点 不喜欢吃太甜 可以调整下糖的量