不可思议的CP第三弹:柠香带鱼

不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法
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不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法说明

柠檬作为美容养颜界众所周知资深前辈,向来挑剔,跟她搭档做美食,自然要出乎意料,这次被选中的美容养颜CP就是来自深海的“带鱼”!
带鱼富含蛋白质、维生素A、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、滋阴、补气、养血、泽肤功效,柠檬又能去除带鱼腥味同时提味调鲜,这对佳偶可是孕产妇滋补的最佳CP。
美的厨房中秋佳节,为您奉上“柠香带鱼”最佳滋补养颜CP:

不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的食材和调料

带鱼400g(约2条)
柠檬1/2个
白酒10g
面粉10g
朝天椒5个
2片
生抽15g
2g
10g
白胡椒粉1g
150g
淀粉2g

不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤

  1. 第1步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第1步

    带鱼清洗干净,斩段,入白酒、盐、姜片,腌制15分钟

  2. 第2步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第2步

    将带鱼段多余的水分擦拭干净,蘸面粉,拿出时轻拍掉多余面粉,保留薄薄一层即可

  3. 第3步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第3步

    油温七成热,即将冒烟时放入带鱼,中火炸制大约10分钟,注意一面炸焦再翻另一面

  4. 第4步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第4步

    调制酱汁:生抽、盐、白糖、白胡椒粉、水混合均匀

  5. 第5步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第5步

    热油爆香姜片和朝天椒段

  6. 第6步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第6步

    倒入带鱼和酱汁

  7. 第7步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第7步

    柠檬切片,入锅

  8. 第8步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第8步

    中小火烧至汤汁变少,倒入水淀粉,使汤汁浓稠

  9. 第9步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第9步

    装盘,淋上汤汁

  10. 第10步.不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法步骤 第10步

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