尖椒茄子

尖椒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丝

2. 第2步.

   尖椒切丝

3. 第3步.

   葱姜切沫

4. 第4步.

   蒜切沫

5. 第5步.

   香菜切沫

6. 第6步.

   热油，葱姜爆香，放入茄子炒软，放一半蒜末，放青椒，酱油，盐，炒熟。出锅前放另一半蒜末，味精，香菜炒匀即可。