辣炒鸡块

辣炒鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   锅内加水没过鸡块，抄一会，撇去浮沫，留点鸡汤。鸡块乘出沥水备用

2. 第2步.

   热锅放油，加入：辣椒，姜切块。花椒，八角，小火爆出香味。大火加入鸡块爆炒

3. 第3步.

   炒干锅后加入鸡汤，加盐，加酱油翻炒，加味达美，大火收汁，然后就可以出锅了