榴莲月饼（滇式）

榴莲月饼（滇式）的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，黄油，水/牛奶，盐、糖 糅合。

2. 第2步.

   将面团放入冰箱冷藏20min。

3. 第3步.

   将面团擀成长方形，向中间对折，再对折一次。放入冰箱15min。

4. 第4步.

   黄油软化后擀薄，小长方形。冷冻至变硬。

5. 第5步.

   将面团拿出来，擀薄再对折。冷藏15min。

6. 第6步.

   取出面团，擀薄，对折两次，包入榴莲。涂抹鸡蛋，撒芝麻。

7. 第7步.

   放入烤箱200度10分钟，转至180度再考10min。