台湾卤肉饭

台湾卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   各种配料准备好，鸡蛋煮熟剥壳待用

2. 第2步.

   少量油，爆炒五花肉，把五花肉里面的油炸出来，五花肉成金黄色为标准

3. 第3步.

   五花肉里放入洋葱和香菇碎末同炒30秒

4. 第4步.

   加入冰糖、茴香和老抽与五花肉等一起炒30秒，至五花肉褐红色为准

5. 第5步.

   把煮熟剥壳的鸡蛋对半切开放入锅中烧20秒

6. 第6步.

   碗里放入煮熟的米饭

7. 第7步.

   把锅里的材料都倒到米饭上，让肉汤渗入米饭中，有种猪肉拌饭的味道，很香，加上水里煮一分钟后捞上来的小青菜摆盘，满满爱心的卤肉饭出炉。虽看起来简单操作实为复杂的一道饭，需要细心、耐心和爱心才能做好！