橙皮巧克力蛋糕

橙皮巧克力蛋糕的做法
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橙皮巧克力蛋糕的做法说明

在浓郁的巧克力中加入清香的橙皮,让人回味无穷

灵感来自奶大大的《可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕》,超赞的

相似款→http://m.xiachufang.com/recipe/101894871/

可制作磅蛋糕模具一条

橙皮巧克力蛋糕的食材和调料

中号鸡蛋一个
40g
植物油40g
朗姆酒30g
低筋面粉90g
可可粉10g
泡打粉5g
巧克力碎/豆40g
渍丁20g

橙皮巧克力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱180℃预热 在搅拌盆中打入鸡蛋,加入糖,油和朗姆酒,用打蛋器搅拌均匀。

  2. 第2步.

    混合过筛低筋面粉,可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。 加入巧克力豆和橙皮丁,用刮刀轻轻搅拌均匀即可。

  3. 第3步.

    面糊倒入容器,烤箱中层烤36~40分钟。想要整齐一点的裂口,烤至15~20分钟的时候拿出来用小刀整齐的划一道口子。 出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。 晾凉切片即可

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