中秋放假,菜鸟的我突然想做自己爱吃的南瓜球,几乎从不下厨的我发现了厨房的乐趣。心无杂念,内心纯净,快乐也如此简单!
1、将南瓜削皮蒸熟;
2、将蒸熟的南瓜和成泥,加入少量白砂糖,可以增加甜味,口味可根据自己喜好来定;
3、晾凉之后的南瓜泥,加入面粉,1:1的量,和成面
4、倒入油,油要没过南瓜球,油热之后把南瓜球放入油锅中,小火煎炸,炸至金黄即可起锅。
油炸时,切记一定要小火哦。