鲜虾豆腐羹

鲜虾豆腐羹的做法
4人浏览0人收藏
收藏

鲜虾豆腐羹的食材和调料

100克
豆腐100
肉末50
瑶柱15
香菇、木耳各25
鸡蛋1只
、小香菜、盐适量

鲜虾豆腐羹的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾豆腐羹的做法步骤 第1步

    将虾处理干净切成小粒用料酒盐抓匀

  2. 第2步.鲜虾豆腐羹的做法步骤 第2步

    瑶柱用微波叮2分钟,肉末腌渍上浆

  3. 第3步.鲜虾豆腐羹的做法步骤 第3步

    香菇木耳豆腐都切成小粒状

  4. 第4步.鲜虾豆腐羹的做法步骤 第4步

    锅热用油炒虾头(炒出的红油会增加汤的鲜美)

  5. 第5步.鲜虾豆腐羹的做法步骤 第5步

    加入骨头汤陆续加入以上食材,然后勾芡淋入鸡蛋调味放上小葱香菜!一道美味养鲜香的汤羹就做好了!开吃!

小贴士

瑶柱洗净放料酒姜片微波叮两分钟就可以了。
先勾芡再淋鸡蛋,这样鸡蛋会形成云片状。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页