鸡蛋蔬菜饼

鸡蛋蔬菜饼的做法说明

舀几勺面粉，加水，打鸡蛋入内，放盐、糖、黑胡椒碎，把阳台上种的一棵青菜（没错，只种了一棵，哈哈）洗净切碎放入面糊里，用筷子搅拌成流动的糊状。
炒菜锅烧热，薄薄刷一层油，倒入两勺面糊，轻轻晃动，把面糊摊成薄饼，待成型后，翻面继续煎，略加些油，煎成金黄色，ok。