20个左右的量
| 肉馅： | |
| 猪肉 | 500g |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 看心情 |
| 料酒 | 15ml |
| 老抽 | 25ml |
| 生抽 | 15ml |
| 黑胡椒 | 看口味 |
| 耗油 | 7.5量勺啊！一勺 |
| 香油 | 20ml |
| 糖 | 45g |
| 鸡精 | 5g |
| 油酥： | |
| 普通面粉 | 250g |
| 猪油 | 150g |
| 油皮： | |
| 普通面粉 | 275g |
| 猪油 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 90ml(自己看状态啊) |
| 蜂蜜 | 50g |
| 最后： | |
| 蛋液 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
馅料放一起调好
油酥油皮各自和好，保鲜膜包住放半小时左右
油皮油酥分成等量份数，油皮擀开包住油酥，压扁擀成舌状。卷起
侧面压扁，再擀成舌状卷起
正面压扁擀开，包肉馅，收尾。
涂蛋液，撒芝麻（烤箱）
烤箱180度上下火中层20分钟。煎锅小火一面3分钟共翻面3次一共12分钟
猪油融化到，是白色，但是可以流动的状态。比较好。
姜可以和肉一起在搅拌机搅拌，就不太能吃出姜的颗粒了