用黑胡椒腌制一个小时
放入一点黄油,然后煎两三分钟
对面成那种焦状的时候放入黄油,来回翻面
这样就可以出锅了
就可以放入下一块牛肉
如果有喜欢有酒味的可以放一些红酒
形成一种焦黑的颜色,需要还反复按压这样子会更入味
煎成黑糊糊的就可以放入盘中,即可食用。
用家里的菜叶,来进行装饰