最爱的提拉米苏

最爱的提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有需要的材料

2. 第2步.

   打发淡奶油，不要打发过头，7分就可以了，打发完后先放冰箱

3. 第3步.

   准备一个无水无油的干净碗，蛋清分离出来

4. 第4步.

   打发蛋清的同时烧一锅水

5. 第5步.

   打发蛋清，记得不要打到硬性发泡

6. 第6步.

   在蛋黄里加入糖，放开水锅上隔水打发蛋黄

7. 第7步.

   加入室温软化后的马斯卡彭芝士，用刮刀搅拌均匀，千万不要用打蛋器

8. 第8步.

   搅拌到顺滑的状态

9. 第9步.

   加入之前打发好的淡奶油搅拌均匀

10. 第10步.

    在容器中先加入沾了咖啡的手指饼干在底层

11. 第11步.

    倒入适量搅拌均匀的料

12. 第12步.

    以此类推再加一层

13. 第13步.

    最后再倒入料

14. 第14步.

    均匀的铺上过筛过后的可可粉，完工，送入冰箱，等待美食