小时候我妈常常做的一道家常菜，土豆面面的，我妈不许我吃薯片那种零食，吃这个就有一种吃薯片的感觉，很软很香。做法简单，很家常，但味道绝不简单哦(๑• . •๑)
土豆切片，葱切末
锅中放油，油热之后放入葱末，葱炒香之后放入土豆片（记得土豆片铺匀，放入土豆片之后火要调成中火，防止糊锅）
不停翻炒，土豆片变软成熟之后加入少许酱油、盐，翻炒均匀后就可以出锅啦
我喜欢把土豆片炒到有一点点糊的时候再出锅，这样有点焦焦的感觉，更有口感
