韩式南瓜粥

韩式南瓜粥的做法
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韩式南瓜粥的食材和调料

南瓜整颗700g
南瓜泥400g+
糯米粉30g
糯米粉50g
少于
4g

韩式南瓜粥的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜不用削皮,剖开挖籽,蒸锅上汽后15-20min

  2. 第2步.

    取出放凉,刮南瓜肉入料理机,之后加入水,搅拌均匀,然后倒到煮锅,再加入少许水入料理机,洗杯壁上残留的果肉

  3. 第3步.

    糯米粉加水调成糊状备用

  4. 第4步.

    南瓜汤煮开后加盐,如勾芡般勾入糯米粉糊,再开锅计时20min,期间不断搅拌,易粘锅,最后放入糖

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