川贝炖雪梨

川贝炖雪梨的做法步骤

1. 第1步.

   削皮，对半切，用勺去核。

2. 第2步.

   取川贝3克，放进塑料袋，用硬物压碎。我用了玻璃瓶底。川贝中药房买的，挺贵。十克分三次用。因为是给小朋友吃，大人估计要加点。

3. 第3步.

   把碎川贝加入核槽。

4. 第4步.

   加几粒冰糖

5. 第5步.

   盖上另一半，入锅隔水炖两小时。

6. 第6步.

   炖好这样，一次到两次吃完。所有都吃，包括梨和川贝。我觉得炖这么长时间是为了那个川贝。川贝感觉像是薏苡仁一样很需要泡很久才行。