五彩虾饼

五彩虾饼的做法
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五彩虾饼的食材和调料

木耳
胡萝卜
玉米粒
鸡蛋清
面包
香油
番茄酱

五彩虾饼的做法步骤

  1. 第1步.

    虾剥皮剁成虾泥,胡萝卜木耳切碎入水焯一下(忘拍照了)

  2. 第2步.

    把虾泥,胡萝卜碎,木耳碎和玉米粒放在一个大碗里,放入盐香油搅拌一下

  3. 第3步.五彩虾饼的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散只用蛋清,戴上一次性手套,将虾泥放入手中团成圆球型或者扁圆型(形状随便)团好的虾饼沾下鸡蛋清在裹点面包渣,然后锅里倒油烧热,小火煎至两面金黄即可。

  4. 第4步.五彩虾饼的做法步骤 第4步

    出锅可以沾番茄酱吃

小贴士

由于胡萝卜和木耳提前焯过水,入锅变色就熟,不爱吃胡萝卜得孩子,家长做时可以多放胡萝卜,孩子吃这个很有营养

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