比较懒，不喜欢炒糖色，不喜欢摸生肉，所以最好操作步骤简单不能再简单，这是最好的，哈哈，于是根据下厨房一些朋友的菜谱，外加一点自己的小创意，美味就是这样创作出来的
把肘子洗干净，接满一锅水，凉水下锅，^_^撇去浮末，加料酒少许，啤酒一瓶，酱油老抽少许，冰糖，可乐少许，洋葱大块半个，四五片姜，家里有迷迭香就丢进去些，开大火煮到开锅，改小火慢炖，大概一两个小时，煮烂，剔骨
不烫手趁热用保鲜膜裹住,放冰箱待吃
