【俠飯】第1話 ~ 冷凍毛豆與魚糕炸餅

【俠飯】第1話 ~ 冷凍毛豆與魚糕炸餅的做法步骤

1. 第1步.

   冷凍毛豆解凍，把豆的薄皮用刀挑出來。

2. 第2步.

   把竹輪切成與毛豆差不多大小。

3. 第3步.

   把竹輪，毛豆放進碗裡，加入御好燒粉、調味料，好好混合起來。

4. 第4步.

   把油和沙丁魚罐頭的油倒進平底鍋，以中等溫度(約170度)煮溫。

5. 第5步.

   把混合物大概分成4-5等份，放進油裡，用2個湯匙整理形狀。 一邊炸一邊不時翻動，炸至金黃色。