很简单的，也很好吃，准备好食材，我半个小时就完成了，
五花肉切2-3厘米的块， 焯一下水，冷水入锅，焯水后过冷水
炒糖色，把油放一点，放入冰糖炒化出泡，倒入焯水后的肉，炒至肉都包裹着糖色一次放入桂皮八角，盐，米醋，山楂，红烧酱油，放一些水和肉平的水，中小火煮至水干，收汁就装盘了，
山楂和米醋是让肉更快的成熟，吸脂。
