停唔到口滴冰皮

停唔到口滴冰皮的做法步骤

1. 第1步.

   煮豆至软烂

2. 第2步.

   把红豆倒进破壁机搅拌至豆蓉，加180g糖180g油100g澄粉开水，炒豆沙

3. 第3步.

   面粉，粘米粉，糯米粉，牛奶，炼奶，200g油，混合过筛3次，大火煮开，中火蒸1小时15分钟

4. 第4步.

   稍冷却，戴上蒸面手套进行揉面

5. 第5步.

   待豆沙和冰皮都冷却，放冰箱一小时后，冰皮20g，豆沙25g，用模具即可，放0度冰柜更美味