学校北门婺源小镇有道“最好吃的萝卜”很是畅销。最近吃过一次便想着做来孝敬爹妈。寻遍「下厨」没找到方子，只能硬着头皮做，还不错，下饭神器～可惜没有砂锅，不然会更好吃。
白萝卜去皮切粗条，葱姜蒜改刀。用酱油，白糖，蚝油调酱汁。
热锅加少量油，下萝卜翻遍一下，清水稍微没过萝卜。加入配料，酱汁和适量盐。炖煮40分钟，萝卜变得透明。收汁即成。
蚝油会让萝卜带有些许海鲜味，增加酱汁浓稠度。蚝油，酱油都是咸的，为防止萝卜颜色过深，可减少用量，并根据个人口味调整用盐。
