爆浆饼干(软)

爆浆饼干(软)的做法
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爆浆饼干(软)的食材和调料

香蕉3条熟透
蓝莓适量里面放一个或两三个
低筋面粉75克
即食燕麦160克
鸡蛋普通一个 约50克
植物油15克
小苏打1/2小勺
白砂15克 视香蕉的甜度增减
即食燕麦2适量 装饰用
或其他坚果适量 掰成小块

爆浆饼干(软)的做法步骤

  1. 第1步.

    把香蕉剥皮 把黑色部分切掉 用勺子碾成泥

  2. 第2步.

    加入面粉 鸡蛋 糖和燕麦搅拌均匀

  3. 第3步.

    再加入植物油和苏打粉 搅拌

  4. 第4步.

    搅拌之后放入核桃碎或坚果碎和整颗的蓝莓 刷一层油在烤纸上

  5. 第5步.

    用勺子舀一勺带有坚果碎和蓝莓的面糊放到考纸上

  6. 第6步.

    蓝莓可以包在里面或直接摆在面糊中间(一定要按下去 最后面糊要在蓝莓周围)要不然爆的浆就留到烤纸上了

  7. 第7步.

    燕麦碎撒点在蓝莓周围装饰

  8. 第8步.

    烤箱中层 170度 20分钟

小贴士

蓝莓要清洗干净
烤纸上刷层油 这样不沾纸
香蕉不用用搅拌机搅用那种大的汤勺碾留一些果肉更好吃

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