炸带鱼段

炸带鱼段的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼切成小段，放料酒，姜末，花椒，胡椒粉，盐，干淀粉，调匀，腌20分钟。

2. 第2步.

   锅中放油多一点，用筷子一块一块地夹入锅中炸，先正面炸，再反面炸，待变金黄色，出锅，可以用吸油纸过一下油，装盘直接吃。

3. 第3步.

   味道很香哟，炸好了装盘。

4. 第4步.

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