16年3月，在樱花季的时候，约着姐姐，去了城郊，捡了点盛开的，掉在地上的樱花，回家做了“盐渍樱花”，存放在罐子里，然后这样放着放着，直到9月，云南的雨季好像还没过，才记起，于是寻出罐子，泡了水，看着樱花在水里一点点的盛开，有种时间被留下的错觉，蛮好看……
| 樱花 | |
| 盐 |
樱花过水，洗净，主要是洗掉灰尘和小虫子
找个适应的罐子，铺上一层樱花
一层盐
重复，重复，重复
最上面垫上保鲜膜，用杯子（其实就是重物）压好，然后倒掉多余的水分，加醋，然后，等着了
差不多的时候，就是让米醋和盐综合后，将樱花拿出来，放在阴凉处阴干
然后，密封
泡水，ok