妈妈做的鱼是我们家所有人的最爱!这是我的第一篇菜谱,在此感谢妈妈为家人辛苦的付出!
鲈鱼洗净放入油锅,煎~
两面煎至金黄色。
准备葱姜蒜备用。
耗油。
酱油,料酒,醋。
十三香,八角。
鱼煎好后,加入上述备料,并添水没过一半鱼身,炖~
期间,翻面并加入少少白糖,提味增色。
收汤,出锅,又是美味的一顿晚餐!谢谢妈妈!
不要问我放多少料,做中国菜讲究感觉,看完图跟着感觉走吧~