妈妈菜之红烧鲈鱼

妈妈菜之红烧鲈鱼的做法
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妈妈菜之红烧鲈鱼的做法说明

妈妈做的鱼是我们家所有人的最爱!这是我的第一篇菜谱,在此感谢妈妈为家人辛苦的付出!

妈妈菜之红烧鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1500g
酱油
耗油
十三香
八角

妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤

  1. 第1步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第1步

    鲈鱼洗净放入油锅,煎~

  2. 第2步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第2步

    两面煎至金黄色。

  3. 第3步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第3步

    准备葱姜蒜备用。

  4. 第4步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第4步

    耗油。

  5. 第5步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第5步

    酱油,料酒,醋。

  6. 第6步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第6步

    十三香,八角。

  7. 第7步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第7步

    鱼煎好后,加入上述备料,并添水没过一半鱼身,炖~

  8. 第8步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第8步

    期间,翻面并加入少少白糖,提味增色。

  9. 第9步.妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤 第9步

    收汤,出锅,又是美味的一顿晚餐!谢谢妈妈!

小贴士

不要问我放多少料,做中国菜讲究感觉,看完图跟着感觉走吧~

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