榴莲班戟

榴莲班戟的做法
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榴莲班戟的做法说明

中秋节超市大促销买了满满一大盒榴莲,于是打算做个榴莲小甜品

榴莲班戟的食材和调料

鸡蛋1只
过筛面粉适量
牛奶1袋
黄油适量
榴莲一小碗
淡奶油70g左右
白砂适量

榴莲班戟的做法步骤

  1. 第1步.榴莲班戟的做法步骤 第1步

    制作面粉的原料

  2. 第2步.榴莲班戟的做法步骤 第2步

    将鸡蛋与白砂糖混合搅拌均匀

  3. 第3步.榴莲班戟的做法步骤 第3步

    在步骤二的基础上倒入牛奶并搅拌均匀

  4. 第4步.榴莲班戟的做法步骤 第4步

    在步骤三的基础上倒入过筛面粉搅拌均匀

  5. 第5步.榴莲班戟的做法步骤 第5步

    接着倒入加热后融化的黄油搅拌均匀

  6. 第6步.榴莲班戟的做法步骤 第6步

    将搅拌好的面糊过筛,这样面疙瘩就筛过了,之后放入冷藏保存30分钟

  7. 第7步.榴莲班戟的做法步骤 第7步

    面糊冷藏时处理榴莲

  8. 第8步.榴莲班戟的做法步骤 第8步

    平底锅放油烧热快速倒入适量面糊,摊成薄薄的一层

  9. 第9步.榴莲班戟的做法步骤 第9步

    将摊好的面饼放入冰箱冷藏,此时开始打发奶油,大约70g左右淡奶油加入少许白砂糖打发

  10. 第10步.榴莲班戟的做法步骤 第10步

    将打发好的奶油和处理过的榴莲包入面皮里就可以了

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