双色绿豆糕

双色绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆放水中浸泡一夜。

2. 第2步.

   阿迪锅煮了15分钟。煮熟后的绿豆很容易擀成泥状。

3. 第3步.

   过筛。

4. 第4步.

   不粘锅放黄油融化。

5. 第5步.

   放绿豆泥翻炒到黄油吸收，再加入细砂糖翻炒。

6. 第6步.

   我又额外放了一点麦芽糖，原配方是没有的，不放也行。炒到豆沙可以成团即可！

7. 第7步.

   蔓越莓干切碎拌入豆沙中。

8. 第8步.

   剩余部分面团的一半拌入抹茶粉，调到喜欢的深浅。

9. 第9步.

   月饼模具中撒熟糯米粉，将不同颜色的豆沙放进去，压10秒左右就可以成型。颜色组合可随意。