鸡翅洗净泡出血水
鸡翅上划几刀为了入味。放入水中煮出血水
煮好后放入料酒,生抽,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,葱姜蒜,花椒粉,腌制一晚。
腌好之后。准备一个鸡蛋,一碗面粉,一碗面包糠。 鸡翅先沾面粉,然后鸡蛋,然后面包糠。放入热油中炸。
炸好之后可以撒点椒盐或者黑胡椒碎